Kávovary Ľudia používajú kávovary pomocou elektronickej technológie na automatické riadenie celého procesu prípravy kávy, ako je mletie, lisovanie, plnenie, varenie a odstraňovanie zvyškov, vytváranie kávovaru.
použitie
Krok / metóda vyberte kávový prášok. Kávové zrná sú v skutočnosti jemné, takže si ich musíte sami zomlieť. Káva má rôzne príchute, čo má vanilkovú príchuť, a má 5 úrovní príchute, od MILD po TEMNÚ.
Použite filtračný papier, buď z bambusu alebo obyčajný. Rozložte filtračný papier do lievikovitého tvaru a do filtračného papiera dajte niekoľko lyžíc kávového prášku podľa osobného vkusu (spravidla bude toľko balíčkov kávy, koľko ich dáte). Výhody filtračného papiera sú veľké, nielen že dokážu filtrovať trosku, ale tiež zvyšujú čas pretekania vody cez kávový prášok, robia kávu voňavejšou a je tiež vhodné ju čistiť.
Kávu a filtračný papier vložte do filtračného koša takto, je to filtračný kôš, vložte ho čo najrovnejšie.
Nalejte všetku vodu z kanvice na kávu do zásobníka na vodu za kávovarom. Stupnica vo vodnej nádrži by mala byť v súlade s mierkou kávovej nádoby.
Zatvorte horný kryt, umiestnite hrniec na kávu takto a zapnite vypínač.
Káva vychádza, môžete robiť aj iné veci.
Poloautomatické
Poloautomatický kávovar, všeobecne známy ako rukoväť, je tradičný taliansky kávovar. Tento druh stroja nasleduje po manuálnom ovládaní na mletie prášku, lisovanie prášku, plnenie prášku, varenie a ručné odstránenie zvyškov. Takéto stroje zahŕňajú malé jednohlavé domáce spotrebiče, dvojhlavé, trojhlavé veľké komerčné stroje atď. Novšie stroje sú tiež vybavené elektronickou reguláciou množstva vody, ktorá dokáže presne a automaticky regulovať objem vody na prípravu kávy.
Tento typ stroja sa vyrába hlavne v Taliansku a je veľmi populárny v Taliansku. Medzi jeho hlavné vlastnosti patrí: prístroj má jednoduchú štruktúru, spoľahlivú prácu, ľahkú údržbu a podľa správneho spôsobu použitia dokáže vyrobiť vysokokvalitnú taliansku kávu. Nedostatky tohto stroja sú tiež trochu: obsluha musí byť prísne vyškolená na výrobu vysoko kvalitnej kávy pomocou tohto stroja a vynikajúci barista vie poskytnúť kávu na mieru.
Ak si však môžete pripraviť šálku lahodnej kávy sami, je to skutočne duchovný pôžitok.
Popremýšľajte, čo iné sa dá porovnať s vašou kávou?
Plne automatické
Ľudia používajú kávovary pomocou elektronickej technológie na automatické riadenie celého procesu prípravy kávy, ako je predhrievanie, čistenie, mletie, lisovanie, varenie a čistenie, a vytvárajú tak plne automatický kávovar.
Vysoko kvalitný plne automatický kávovar pripravuje kávu v súlade s naj vedeckejšími údajmi a postupmi a je vybavený kompletným ochranným systémom. Je to pohodlné použitie a kávu je možné získať jediným dotykom, čo je pohodlnejšie ako produkt tradičného kávovaru.
Štruktúra je zložitejšia, vyžaduje dobrú údržbu a vysoké náklady na údržbu sú nevýhodou tohto stroja. Automatický kávovar je však pohodlný, rýchly, stála kvalita, vysoká účinnosť a vďaka vynikajúcim výhodám obsluhy bez zaškolenia je medzi zákazníkmi čoraz obľúbenejší.
Výrobcami sú väčšinou plne automatické kávovary vyrábané vo Švajčiarsku, Nemecku, Taliansku a ďalších krajinách so širokou škálou výrobkov. Medzi nimi je plne automatický kávovar vyrobený vo Švajčiarsku dômyselný a dizajnovo jedinečný. Plne automatické kávovary vyrobené v Taliansku, jednoduchého vzhľadu, stabilnej a spoľahlivej kvality a sú známe v medzinárodnom priemysle kávovarov.
Plne automatické kávovary sa delia na veľké, stredné a malé typy podľa počtu šálok varených za hodinu (zvyčajne od 60 šálok do 280 šálok za hodinu). Existuje veľa odrôd vhodných pre kancelárie a domácnosti.
princíp
Odkedy Luigi Bezzera uviedol na trh prvý komerčný kávovar s tlakom pár v roku 1901, či už je to Pavoni Gaggia
Alebo iné prístroje, ktoré používajú paru alebo piesty ako tlak, majú iba jeden kotol: na spodku kotla je horúca voda na varenie kávy a na vrchu kotla je para. Aby sa však mohla vyrobiť para, musí sa celý kotol zahriať na teplotu varu, aby sa teplo priblížilo bodu varu. Voda spaľuje kávový prášok, stráca aromatické oleje ukryté v kávovom prášku a extrahuje horkejšiu kávu.
Pretože voda používaná na varenie kávy sa ohrieva vo veľkom bojleri, voda zostane zatuchnutá, ak zostane príliš dlho v bojleri, a teplotný rozdiel horúcej vody sa zvýši v dôsledku použitia pary. Teplotný rozdiel horúcej vody na prípravu kávy.
S cieľom zlepšiť teplotný rozdiel založil Ernesto Valente v roku 1960 prvý FAEMA na svete s čerpadlom ako zdrojom tlaku.
V E61 sa mení spôsob ohrevu vody použitej na varenie kávy tak, aby voda použitá na varenie kávy neprišla do priameho styku so zdrojom tepla, ale používa sa obdobne ako vodná izolácia.
FAEMA
Kotol E61 (ďalej len vonkajší kotol) je uprostred potrubia (ďalej len vnútorné potrubie), ktoré pomocou čerpadla privádza čerstvú studenú vodu do vnútorného zakriveného potrubia. Keď čerpadlo pretlačí cez toto potrubie čerstvú studenú vodu, bude studená voda horúca kvôli horúcej vode vo vonkajšom bojleri, ale je okolo nej omotaná rúrka, takže čerstvá voda nepríde do styku s horúcou vodou z kotla. vonkajší kotol. Dôvodom zakriveného tvaru vodovodného potrubia je, aby mala studená voda dostatok času na kontakt s vonkajším kotlom a stala sa z nej teplota horúcej vody, ktorá je vhodná na prípravu kávy.
Vďaka cirkulácii horúcej vody v bojleri je teplota varenia každej šálky kávy veľmi blízka, či už sa jedná o varenie jednej šálky za hodinu alebo sto šálok naraz. Týmto spôsobom je možné nielen znížiť teplotný rozdiel, ale tiež zohľadniť čerstvosť vody. Horúca voda vo vonkajšom bojleri sa používa iba na výrobu pary z mliečnej peny a nepoužíva sa na prípravu kávy.
Toto je princíp výmenníka tepla s jedným kotlom. Dodnes, o viac ako tridsať rokov neskôr, je vnútorná štruktúra a princíp väčšiny talianskych kávovarov stále veľmi podobný FAEMA E61.
Z vyššie uvedeného popisu môžeme usúdiť, že čím väčší je výkon externého kotla, tým nižší je teplotný rozdiel horúcej vody na varenie kávy a tým viac sa dá zmenšiť teplotný rozdiel spôsobený použitím pary.
Kúpiť
Aby ste v rámci investície dosiahli dobrú návratnosť kávovaru, je výber kávovaru veľmi dôležitý.
Najskôr určte typ kávovaru. Všeobecne profesionálne kaviarne a kaviarne sú prvou voľbou tradičné talianske ručné kávovary. Pretože na týchto miestach dobre vyškolení odborníci používajú tradičné talianske kávovary na okamžité mletie a varenie. Nielenže vytvárajú silnú kávovú atmosféru, ale aj vzduch je naplnený arómou kávy, takže hostia môžu zažiť jedinečné kávové čaro. A reštaurácie, kaviarne, reštaurácie, bary a kancelárie väčšinou používajú automatické kávovary. Z dôvodu veľkého toku cestujúcich a koncentrovaného dopytu na týchto miestach plne automatické kávovary preukážu svoje výhody pohodlia, rýchlosti a vysokej kvality, aby si zákazníci mohli vychutnať kávu stálej a vynikajúcej kvality v čo najkratšom čase, a získať fyzické a duševné uspokojenie.
Okrem toho si môžete zvoliť aj kávovar spoločnosti Xiaoxiong Electric, ktorý má humanizovaný dizajn, jednoduché ovládanie a pohodlné čistenie, aby ste si mohli kedykoľvek vychutnať alkohol z kávy.
Akú značku kávovaru zvoliť je tiež veľmi dôležité. Výrobky slávnych medzinárodných značiek a Xiaoxiong Electric majú dobrú kvalitu a dodávka náhradných dielov je zaručená. Z dôvodu malého výkonu neznámych značiek nie je zaručená dodávka náhradných dielov a riziko je väčšie.
Trh s kávovarmi v mojej krajine je stále v neusporiadanom štádiu. Trhová konkurencia je veľmi tvrdá. Niektorí zahraniční výrobcovia vtlačia na čínsky trh zastarané modely s nepredajnou zahraničnou technológiou. Niektorí domáci bezohľadní podnikatelia používajú domáce stroje ako komerčné stroje, mätúce poloautomatické a plne automatické stroje z nich majú obrovský zisk a zachytávajú používateľov. Niektorí používatelia minú veľa peňazí na nákup lacného lacného tovaru alebo hromady priemyselného odpadu.
Ak si chcete kúpiť kávovar, urobte si prieskum trhu, rozsiahle zhromažďovanie informácií alebo konzultáciu s profesionálnym kávovarom alebo spoločnosťou, aby ste zistili, aký typ kávovaru potrebujete: ďalším krokom je výber kvalifikovaného dodávateľa. Profesionálni dodávatelia kávovarov majú nielen bohaté skúsenosti, môžu vám poskytnúť mnohostranný odkaz, pomoc a najrozumnejšiu cenu pre váš výber kávovaru, ale tiež majú dobrý systém popredajných služieb a dostatočné a včasné dodávky náhradných dielov. .
údržba
Po zakúpení si pozorne prečítajte pokyny.
Pretože nový stroj vonia po plastovom materiáli, je škodlivý pre ľudské telo, takže pred prvým použitím elektrického hrnca na kávu by ste mali vyvariť dva hrnce s vriacou vodou, aby ste odstránili nepríjemný zápach.
Ak chcete vyčistiť netesné sito a sito filtra, namočte ich na určitý čas do vody, potom opláchnite vodou a opláchnite spredu a dozadu. Neškrabte tvrdými predmetmi, aby nedošlo k poškodeniu a ovplyvneniu použitia.
Po použití alebo vyčistení ho utrite suchou handričkou a umiestnite na miesto, ktoré nie je pre deti ľahké na dotyk. Neotáčajte ho naopak, nestláčajte ho ťažkými predmetmi.