Vzhľadom na pevné nastavenie mysle si veľa ľudí myslí, že náš komerčný automat na čerstvo zomletú kávu je taký, ako instantný nápoj používaný v reštaurácii, jedna kartuša na jeden nápoj, v skutočnosti to tak nie je. Komerčný samoobslužný automat na kávu Gino{0}}Pre čerstvo zomleté a čerstvo uvarené nápoje sa pomocou inteligentných programov presne zmiešajú viaceré zásobníky.
Výrobu moka používam ako príklad, aby som to každému vysvetlil: Moka sa vyrába z čerstvo namletého espressa plus mliečna pena plus cukor plus nastaviteľná zmes. Gino Smart Commercial Automat na čerstvú kávu JL500 sa skladá zo 7 zásobníkov, ktorými sú zásobník na zrnkovú kávu, čaj, sušené mlieko, kakao, cukor a dva zásobníky na instantné nápoje. Na prípravu šálky moka potrebujete zásobník na kávové zrná plus sklad na sušené mlieko plus kakao plus cukor 4 plniace boxy, takže príprava šálky čerstvo mletej kávy nie je taká jednoduchá, ako všetci hovorili, je to úplný a komplikovaný proces.